客人怎麼說: 華亭聚真的是值得一去再去的好地方~ 跟家人或是朋友一起用餐都相當適合之外,可以吃到 道道都令人滿意的菜餚也是一絕~ 我自己的訂婚宴也是辦在華亭聚超美的青庭黛玉包廂❤ 氣氛、服務、菜色還有主廚桌邊片鴨的超高規格服務都被親友大大稱讚???? 尤其親友看到首創窯烤鴨爐都大開眼界,覺得場地選的好,雙方家人也覺得很有面子~ 每次去都會有不同感受,吃到令人嘖嘖稱讚的創意菜色~ 華亭聚會一直是我的最愛餐廳口袋名單喔~ 強力推薦給大家❤❤❤❤❤ ★★★★★ Julia Lin

客人怎麼說: 有別於烤鴨、港點餐廳,這裡的餐點深具特色,不油膩、细緻的擺盤讓人忍不住食指大動^_^ 重點是還不貴也!用餐環境氣氛佳、座位安排多元,能滿足各種聚會需要,下次還要揪家人姐妹來! ★★★★★ 游筱茵

客人怎麼說: 每道菜都好好吃 特別是窯烤櫻桃鴨壽司超好吃的!!!! 連飲料西瓜汁好好喝 而且上菜速度不急不徐剛剛好 吃飯起來很愉快 度過了一個美好的晚餐時光^^ ★★★★★ Mica May

客人怎麼說: 【松阪豬西京燒和風野菜】-松阪豬搭配沙拉很清爽不油膩超好吃 【窯烤櫻桃鴨壽司】-獨特的烤鴨起司壽司風味很特別 【酸白菜火鴨湯】-用鴨肉鴨骨和酸白菜去熬煮高湯酸酸甜甜很暖胃 【芝菇菇包】-可愛的芝麻包子做成香菇形狀可愛又好吃 餐廳的氣氛很棒很舒適,服務人員也非常親切,超適合家庭聚餐!! ★★★★★ 簡名絹

客人怎麼說: 吃過台灣從北到南的烤鴨,也吃過北京知名烤鴨,終於等到一家頂級烤鴨,價格實在,又兼具空間美學、美味去處!吃過一次,會一再想約朋友、同事的華亭聚,真心推薦五顆星。 ★★★★ 許景泰

 

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關於華亭聚

來典「華」烤鴨「亭」聚「聚」吧 以窯烤櫻桃鴨、游水海鮮、港式點心為招牌菜色的華亭聚,裝潢採用中國亭台為窯烤鴨爐設計概念,運用多種現代材質詮釋,大量灰金岩打造時尚高質感的視覺藝術,不同層次的LED光投射,同時享受視覺與味覺的美。主廚團隊親赴北京,帶回密傳烤鴨技術,一隻隻色澤金黃身型飽滿的烤鴨掛烤在用餐區中央的全台唯一開放式烤爐,果木燻烤香氣四溢,廣受饕客喜愛!

遠赴北京取經的烤鴨技術 華亭聚主廚團隊親赴北京取經,帶回全台灣最好吃的烤鴨技術,以「南鴨北烤」方式,嚴選宜蘭產地直送的75日熟成櫻桃鴨,以多種醃料醃製10小時再進行直火窯烤。烤出鴨皮酥脆、鴨肉軟嫩,皮下油脂豐厚,經過師傅純熟片鴨手法,搭配宜蘭三星蔥、小黃瓜,與薄餅呈現完美黃金比例!推薦您選擇鴨鬆、鴨架煮湯/粥等一鴨多吃料理,享受多變的口感。

菜色介紹

蒸氣瀰漫的蒸籠點心,香氣四溢的招牌窯烤櫻桃鴨, 加上新鮮產地直達的活跳海鮮。
最傳統不過的粵式料理,卻最考驗主廚的真功夫,特別設計開放式廚房,讓每位感受現作料理的心意,邀請愛好美食的您,搶”鮮”體驗!!

用膳環境

二樓華亭聚裝修風格以中式元素為基底,「形」以窗櫺(框、 Frame)的概念貫穿,「色」則運用許多不同的現代材質來詮釋。
入口大門與廳房門採用德國專利技術之薄岩片,以雲形線框與訂製大型手把及灰金岩紋構成特別的視覺效果。

常見問答

華亭聚 常見FAQ

餐飲類

 

交通與聯絡資訊

地址:新北市新莊區中央路469號 (新莊典華2F)
電話:02-8522-9555

  • 搭乘捷運 Open or Close

    機場捷運A4新莊副都心站 2號出口

  • 搭乘公車 Open or Close

    捷運新莊副都心站(中央路)
    982環狀線(含區)、622
    行政院新莊聯合辦公大樓站
    783、786、859、813區、F208、982環狀線(含區)、622、652、橘17
    中原路站
    813區、835、橘17、藍18、257、615、617、622
    <新店-新莊的環狀公車>
    尖峰約5-10分鐘一班,離峰約15-20分鐘一班

  • 開車資訊 Open or Close
  • 停車資訊 Open or Close

    新莊典華B2停車場(車位有限請見諒)
    鄰近特約停車場(紅P)及收費停車場(藍P)請見下面圖示
    (小提醒門口紅線請勿停車)

    1490176600

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品嚐華亭聚精緻餐飲服務外,更要您用餐喜不間斷 ,讓您天天抽大獎,有機會獲得最大獎烤鴨二吃

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